Houmt Souk, capitala Djerbei, numara peste 40000 de locuitori, este un oras cochet si variat, avand un souk colorat cu mici standuri legate intre ele prin arcade, acest oras linistit atragand numerosi vizitatori prin stilul sau simplu si autentic.
ici putem gasi orice, de la bijuterii (executate cu maiestrie de catre artistii evrei), haine si suveniruri, pana la buretii de mare pescuiti de localnici.

Cateva obiective sunt remarcabile in acest oras
Funduk-urile sau caravanseraii-urile construite intre secolele XVI si XIX ce erau hanuri pentru inoptarea caravanelor nomade. Acestea au fost transformate o parte in hoteluri sau hosteluri pentru tineret. Funduk-ul era construit in jurul unei curti interioare spatioase inconjurata de un portic pe doua nivele in centru ei aflandu-se un bazin de apa. In jurul curtii centrale se insiruie camere pe doua niveluri adesea cu arcade ce stau pe coloane robuste.
Trei tipuri de moschee cu stilul tipic djerbian au fost ridicate aici: Jemaa El Ghorba (moscheea pentru straini) de rit malekit, Jamaa et-Trouk (moscheea turca) din secolul XVIII, cu un minaret cu aspect otoman de rit hanefit si moscheea Sidi Brahim El Jamni cu acoperis interesant realizati in bolti multiple.
La zaouïa, un edificiu religios specific musulman, Sidi Brahim El Jemni unde se gasesc moastele unui sfant din secolul XVII.